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2014.07.25 (Fri)

魚を見た目で判断してはいけない

久っさしぶりに豊浜に行ってきましたー。

一投目でスグきたのが
口回りが青く美しいアナハゼ
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この日はこのハゼをかわきりに
小サバ、カサゴ、メバル、フグ、ベラなど
たくさん釣れましたが
釣り人生で初の獲物もゲット!

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上がってくるときは、マゴチだと思い狂喜乱舞していたところ
近づくにつれ、魚顔&魚体のグロさに
わっ、エソだ! と、テンション下がりまくり。(T_T)

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計ってみると27cm

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ほとんどヘビ・・

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歯に注意!


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気分を変えてくれたヒトデちゃん。☆彡




さて、釣ったら食べる。
小サバ(20cm弱)は開いて準備完了
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エソは、どうしよう?!

さばいてみると
外見からは想像できない程のうっすら赤みがかったきれいな白

ムニエルにしようと思いましたが
ちょっと小骨が多いので
包丁でたたいてツクネ風にしみました。

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揚がったよ〜。
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心配だったエソの味ですが
とてもサッパリしていてクセがなく
食感もフワッと軽く美味でした!

グロいとか言って、ゴメンよ~。


P.S.
天下の奇祭 鯛まつりは26日(日)からだそうです。

(昼間の鯛)
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(ナイトバージョン)
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